Sélection, fabrication et distribution de produits naturels et biologiques de qualité ultra premium, fabriqués selon des méthodes artisanales transmises depuis plusieurs générations.
Qui sommes nous
L’audace et l’esprit d’entreprise font partie des gênes de la famille Coste. En 1969, Michel Coste fonde le groupe Compagnie de Guyenne et entame une aventure hors du commun et jalonnée de succès dans le monde des spiritueux, et plus particulièrement celui du cognac. Forts de l’expérience du groupe familial transmis par leur Père, Philippe Coste et ses deux sœurs, Marie-Laure Brugerolle et Céline Viard, fondent « Kallysté Brava » en 2017. Société familiale et indépendante, basée à Alcoy dans la région de Alicante en Espagne, Kallysté Brava est née d’un désir d’exploration de nouveaux territoires et de valorisation des savoir-faire dans la sélection, la fabrication et la distribution de produits naturels, de qualité ultra prémium, élaborés selon des méthodes artisanales transmises depuis plusieurs générations.
Cette région de la côté Espagnole est une terre de contrastes où le climat méditerranéen chaud et sec affronte les conditions continentales plus abruptes des massifs montagneux. La Parc Naturel de la Sierra Mariola, dont l’extension et l’altitude expliquent la diversité des paysages et la variété des espèces végétales, est considéré depuis longtemps comme une sorte de jardin botanique naturel.
Animée par sa quête de naturalité, Kallysté Brava puise son inspiration au cœur de ce sanctuaire unique.
Ainsi est né le Gin Blossom. Fabriqué à Alcoy en partenariat avec la société familiale Licores selon une méthode artisanale ancestrale, par petits lots de 250 litres distillés dans un alambic de cuivre traditionnel, Blossom est réalisé à partir de botaniques spécialement choisies pour leurs caractéristiques aromatiques. Par ses notes florales et fruitées distinctes et sa qualité « Organic », la gamme Blossom, est un concentré d’Espagne et de nature.
L’aventure s’enrichit d’une nouvelle saveur lorsque Philippe Coste fait la rencontre de José Antonio Cano Torres. Toni, c’est ainsi que tout le monde le nomme dans la région, lui dévoile alors toute l’histoire et les secrets d’Almazara La Alqueria, l’entreprise familiale dédiée à la culture des oliviers et à la fabrication d’huiles d’olive d’exception dont il est l’héritier.
Après plusieurs visites des différentes oliveraies et la sélection de trois variétés d’olives aux typicités et profils aromatiques distincts, les huiles d’olive Bio mono-variétales Kallisté sont lancées et séduisent rapidement les circuits gourmets des DOM-TOM à Hong-Kong en passant par la France, bien sûr.
La demande grandissante et les changements de comportement des consommateurs conduisent logiquement Kallysté Brava à sélectionner un brandy bio au cœur du plus ancien et plus grand vignoble biologique d’Europe au sud de l’Espagne. Officiellement reconnu en 2001 le vignoble biologique en Espagne est favorisé par le climat chaud, sec et venté qui limite le développement des maladies.
C’est sous la marque Brunel que Kallysté Brava étoffe son portefeuille de produits naturels et présente son brandy Bio.
Par son terroir et son climat exceptionnels, l’Espagne accueille et nourrit une nature d’une richesse incroyable. C’est avec fierté et conviction que Kallysté Brava présente des produits remarquables inspirés et issus de cette nature généreuse.
